Para Comenzar

Ensalada de tomates cherry
Mezclum de lechugas, brotes de albahaca, perlas de mozarela y perifollo

Ensalada Mixta
Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla y olivas

Ensalada completa
Judías verdes, tomate, cebolla, aceitunas, perejil, huevo duro, patatas, zanahoria y espárragos

Ensalada El Foro
Berros, brotes de espinaca y lechugas, vinagreta de mostaza y anchoas, parmesano y beicon tostado

Ensalada Tibia de queso de cabra
Mezclum de lechugas, frutos secos con queso de cabra gratinado y vinagreta de miel

Canelón de arroz
Y verduras salteadas, mezclum de lechugas y vinagreta de soja y sésamo

Escalibada

Gazpacho de tomates kumato y sandia

Crema de calabaza con quenelle de mascarpone (caliente)

Raviolon de crep, verduras salteadas y mozarela

Mil hojas de berenjena y queso de cabra

Curry de verduras y quínoa con leche de coco

Empanada de carne

Empanada de maíz

Empanada de queso y cebolletas

Matambre (Frio)
Carne fina de ternera enrollada con verduras y especias argentinas

Carpaccio de salmón marinado y guacamole

Patatas fritas cortadas a mano

Patatas bravas cortadas a mano

Virutas de paletilla ibérica y pan con tomate

½ ración de virutas de paletilla ibérica

Chorizo criollo a la parrilla

Morcilla de cebolla

Mollejas de ternera a la parrilla

Provoletas parrilla

Sola

Con setas

Con escalibada

Con chorizo y escalonia

Con tomatitos a la albahaca

Con agridulce de pimientos

Pastas artesanales

Espagueti

Ñoquis de patatas

Raviolis de carne

Raviolis de cuatro quesos

Raviolis de espinacas y ricota

Lasaña boloñesa

Raviolis de calabaza

Canelones de espinacas y ricota

Las pastas son de elaboración casera

Nuestras salsas para acompañar
- Pomodoro: Tomate natural, ajo y albahaca
- Boloñesa: Carne de ternera picada, tomate, pimiento, cebolla, zanahoria, apio y vino tinto
- Pesto: Piñones, nueces, albahaca, ajo, parmesano y aceite de oliva
- 4 Quesos: Gorgonzola, taleggio, Emmenthal y parmesano
- Aceite oliva virgen y virutas de parmesano (recomendado)

Pescados

Medallón de rape con salsa verde

Lomo de Dorada al horno con verduras

Bacalao al "all i oli" de manzana

Parrilla

Churrasco criollo (Entraña)

Tira de asado

Vacío de ternera

Brocheta de ternera
beicon, cebolla y pimiento rojo

Costillas de cordero

Bife de chorizo 300 g.
entrecote de ternera argentina Aberdeen Angus

Bife chorizo 200 g
entrecote de ternera argentina Aberdeen Angus

Baby beef 500 g

Ojo de Bife (recomendado)
corte alta gama Angus

Chuletón de buey 400 g

Chuletón de buey -2 personas T-BON (con solomillo)

Solomillo de canguro

Solomillo de cordero con salsa de cabrales y timbal de escalibada

Solomillo de buey

Solomillo de buey relleno El Foro
Queso, nuez, tomate confitado y jamón ibérico

Criolla
Tira asado, churrasco, morcilla de cebolla, chorizo criollo

El Trébol
Solomillos de buey, canguro y cordero

Gran parrillada El Foro (para 2 personas)
Igual a la Criolla más: Mollejas de ternera , pollo , vacío

Pollo a la brasa. ½

Magret de pato con salsa de naranja y fruta del bosque

Nuestras complementos para acompañar
- Salsas Roquefort ó Pimienta
- Pimientos del padrón
- Chimichurri picante
- Criolla (pimiento rojo, pimiento verde, tomate, cebollita, aceite y vinagre)

Carnes rebozadas

Milanesa de ternera (carne argentina)

Milanesa de ternera a la napolitana (carne argentina)

Pizzas

Margarita
Tomate natural, mozzarella y orégano

Napolitana
Tomate natural, mozzarella, perejil, ajo y orégano

Cuatro quesos
Tomate natural, mozzarella, mimolette, taleggio ,gorgonzola y gruyere

Tropical
Tomate natural, mozzarella, piña natural y beicon tostado

Vegetal
Tomate, mozzarella, vegetales grillé y orégano

Postres

Consulte los postres del día, todos son de elaboración casera